Sublimez vos plats avec les extraits naturels et compositions naturelles Quosentis

En gastronomie, chaque détail compte pour transformer un plat classique en une expérience sensorielle. Les extraits naturels Quosentis offrent aux chefs, pâtissiers, mixologues et aux passionnés de cuisine une palette parfumée et gustative riche et subtile, permettant de révéler et sublimer les saveurs. Découvrez comment nos extraits naturels et compositions naturelles peuvent sublimer vos recettes et éveiller vos papilles.

Pourquoi utiliser des extraits naturels en cuisine ?

Les extraits naturels sont obtenus par distillation ou extraction de plantes, de champignons, d’épices ou de fruits, permettant de capturer leur essence qualitative. Contrairement aux arômes artificiels, ils préservent la complexité et la profondeur des saveurs, tout en apportant une touche d’authenticité à vos plats. Grâce à Quosentis, ces extraits deviennent des alliés incontournables pour une cuisine créative et raffinée. C’est également l’occasion d’intégrer des saveurs difficilement accessibles en commerce comme les extraits floraux par exemple.

Des associations gourmandes et inédites

Les extraits naturels peuvent s’intégrer dans une multitude de préparations, de l’entrée au dessert en passant par les cocktails. Voici quelques idées d’accords que vous pouvez créer avec Quosentis :

Notre extrait naturel de Vanille Bourbon Extra est parfait pour apporter une note à la fois subtile boisée cuir à un jus sur un poisson blanc, une saint jacques...

Notre extrait naturel de Poivre de Sichuan est idéal pour sublimer une crème dessert, une ganache chocolatée ou même un cocktail raffiné.

Notre extrait naturel de Petit Grain Bigaradier apporte une fraîcheur acidulée aux sauces, aux vinaigrettes ou aux marinades.

Notre extrait naturel de Piment Baies réhausse subtilement les plats mijotés, les chocolats chauds épicés ou encore les cocktails audacieux.

Nous avons une large gamme d’extraits naturels et compositions naturelles parcourant toutes les familles gustatives. Retrouvez-les sur notre site internet www.quosentis.com

Comment bien doser les extraits naturels ?

L’intensité des extraits naturels est telle qu’une utilisation maîtrisée est essentielle. Voici quelques conseils pour bien les doser : Ajoutez seulement quelques gouttes d’extraits naturels et testez progressivement. Aussi, associez-les à des ingrédients complémentaires pour équilibrer les saveurs, vous retrouverez nos suggestions d’associations sur nos fiches produits.

L’utilisation des extraits naturels Quosentis ouvre un champ des possibles infini en gastronomie. Que vous soyez amateur de pâtisserie, adepte de la cuisine fusion ou passionné par les accords mets et cocktails, ces extraits vous permettront d’explorer de nouvelles dimensions gustatives.

Avec Quosentis, la cuisine devient une véritable expérience olfactive et gustative, où chaque saveur se révèle avec intensité et finesse. Laissez-vous inspirer et osez l’originalité !

Et vous, quel extrait naturel aimeriez-vous essayer ?