Le blog Quosentis

La parfumerie est un univers où science et art se rencontrent. Lorsqu’on parle de fragrances, deux types de matières premières s’opposent souvent : les ingrédients naturels et les composés synthétiques. Nous allons découvrir dans cet article les spécificités de chacun.  Les matières premières naturelles : un trésor de la nature Les ingrédients naturels proviennent directement de plantes, fleurs, fruits, bois ou même certaines résines. Leur attrait est évident : ils offrent des senteurs riches, complexes et souvent uniques, impossibles à reproduire à l'identique en laboratoire. Idées reçues sur les naturels : - Tout ce qui est naturel est meilleur ou plus sain : En réalité, certaines matières naturelles peuvent provoquer des allergies ou des sensibilisations. Par exemple, certains composés d’agrumes peuvent être photosensibilisants et irritants pour la peau. - Le parfum naturel est toujours plus noble : La noblesse d’un parfum ne dépend pas uniquement de l’origine de ses ingrédients...

Élégants et sophistiqués, les parfums chyprés occupent une place à part dans l’histoire de la parfumerie. À la fois structurés et sensuels, ils séduisent par leur caractère affirmé et leur grande richesse olfactive. Mais qu’est-ce qu’un chypré ? Et comment cette famille emblématique a-t-elle évolué au fil du temps ? On vous explique !  Qu’est-ce qu’un parfum chypré ? La famille chyprée tire son nom du parfum Chypre, créé par François Coty en 1917. Cette composition révolutionnaire a posé les bases d’une structure olfactive devenue iconique. Un parfum chypré repose traditionnellement sur un accord contrasté entre : une tête fraîche et pétillante, un cœur floral ou aromatique et un fond boisé et mousseux. Résultat : un parfum élégant, profond, souvent perçu comme sophistiqué, parfois mystérieux, toujours très structuré. Les chyprés séduisent celles et ceux qui recherchent des parfums de caractère ou une signature élégante et durable. Ils conviennent aussi bien aux parfums féminins qu...

Longtemps associé à la parfumerie, le mimosa trouve aujourd’hui toute sa place en gastronomie. Fleur emblématique de la Provence, reconnaissable à ses pompons jaune éclatant, le mimosa s’invite dans les cuisines pour apporter une touche florale subtile, élégante et inattendue. Le mimosa, une nouvelle approche florale en cuisine Le mimosa fleurit en plein cœur de l’hiver, illuminant les paysages provençaux lorsque la nature semble encore endormie. Symbole de douceur et de lumière, il dégage un parfum reconnaissable entre tous, à la fois poudré, miellé et végétal. Cette richesse aromatique en fait une source d’inspiration précieuse pour la création culinaire. En gastronomie, le mimosa se distingue par sa finesse. Contrairement à certaines fleurs très expressives, il offre une saveur délicate, jamais envahissante, qui permet de sublimer une recette sans la masquer. Utilisé avec précision, il apporte une dimension sensorielle raffinée, idéale pour les desserts ou les boissons. Notre extrai...

Julie Rochon, un nez au service des chefs  Au coeur de la Provence, Julie Rochon façonne des créations olfactives et gustatives uniques pour les plus grandes tables. Parfumeuse de formation devenue nez culinaire, elle accompagne chefs et artisans avec une précision rare. À la demande du MOF Gérard Cabiron, nous avons plongé dans l’univers singulier de Quosentis, qui fête cette année ses dix ans d’existence.  Originaire de Montpellier, nourrie très tôt par les odeurs de la Méditerranée, Julie Rochon a trouvé sa voie dans l’univers invisible et puissant du parfum. Petite, elle jouait avec les miniatures de sa mère : un premier orgue à parfums improvisé qui allait déterminer tout son parcours.  Contrairement à ce que l’on peut imaginer, devenir « nez » n’est pas une affaire d’inné : c’est une discipline de travail, d’entraînement et de mémoire. Julie en est la preuve éclatante. Encouragée par un professeur qui croyait en son potentiel, elle s’oriente vers un bac STL chimie, ...

Les fêtes de fin d’année riment avec convivialité et partage. Dans cette atmosphère chaleureuse, quoi de mieux qu’un cocktail ou un mocktail festif pour accompagner les rires, les toasts et les retrouvailles ? Chez Quosentis, nous aimons jouer avec les extraits naturels et les compositions naturelles pour créer des boissons qui éveillent les sens, tout en délicatesse, originalité et gourmandise. Aujourd’hui, nous vous proposons deux recettes à base d’extraits naturels Quosentis : un cocktail pétillant au genièvre baie et un mocktail gourmand au panettone. Notre cocktail festif, le Genièvre Spritz Un mélange élégant et aromatique, où l’ extrait naturel de genièvre baies Quosentis enrichit un spritz moderne d’une touche boisée, légèrement épicée et profondément festive. Ingrédients (pour 1 cocktail) : 6 cl de Prosecco, 3 cl d'eau pétillante, 2 cl de jus de pamplemousse rose, 2 gouttes d’extrait naturel de genièvre baies Quosentis, 1 tranche de pamplemousse pour la décoration, glaçon...

Noël est sans doute la période de l’année où nos sens sont les plus sollicités avec les lumières, les musiques, les plats gourmands… et bien sûr les odeurs. Un parfum d’ambiance peut transformer une pièce en véritable cocon festif, éveillant immédiatement des souvenirs : un sapin fraîchement décoré, des biscuits chauds sortant du four, des épices qui mijotent lentement… Chez Quosentis, nous sommes convaincus que le parfum est une expérience émotionnelle profonde et accessible à tous. Et bonne nouvelle : vous pouvez facilement créer chez vous vos propres parfums d’ambiance uniques et chaleureux, grâce à nos huiles essentielles, absolues, bases parfumées et accessoires professionnels. Les incontournables olfactifs de Noël Les parfums d’ambiance de Noël évoquent la chaleur, la convivialité et la gourmandise. Voici les familles les plus recherchées : - Les notes épicées comme la cannelle , le clou de girofle , la cardamome ou encore la noix de muscade . Elles réchauffent instantanément l...