Le blog Quosentis

La parfumerie est un art complexe qui repose sur la création d'un mélange harmonieux de notes parfumées. Pour mieux comprendre ce monde olfactif, il est essentiel de connaître les familles olfactives, qui regroupent les parfums selon leurs caractéristiques dominantes. Chaque famille offre une palette unique d’émotions, découvrons ensemble les principales familles olfactives en parfumerie. Les Familles Florales La famille florale est sans doute la plus large et la plus variée, elle se caractérise par des notes dominantes de fleurs, qu’elles soient fraîches, poudrées, douces ou opulentes. Les parfums floraux peuvent être soliflores, c’est à dire centrés sur une seule fleur, ou des bouquets floraux, un mélange de plusieurs fleurs. Les notes fleuries sont délicates, romantiques et élégantes. Comme fleurs couramment utilisées dans la famille olfactive florale nous pouvons citer la rose , le jasmin , l' ylang-ylang , la tubéreuse , l' iris , la violette , etc... Les Familles Hesp

La framboise, petite baie rouge aux arômes intenses et à la texture délicate, est un trésor de la gastronomie. Que ce soit en pâtisserie ou en cuisine salée, la framboise apporte une touche de fraîcheur, de couleur et de gourmandise à nos assiettes. Dans cet article, nous allons explorer les différentes utilisations de la framboise en gastronomie, ses bienfaits pour la santé et quelques astuces pour sublimer vos plats avec ce fruit exquis. La framboise, une histoire de saveurs et de santé Originaire d'Europe, la framboise est cultivée depuis des siècles pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle est appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires et ses effets bénéfiques sur le système immunitaire. Sa saveur sucrée et légèrement acidulée en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes, des plus simples aux plus sophistiquées. La framboise en pâtisserie, un incontournable en été  La framboise est sans

L'univers de la parfumerie est un monde fascinant où l'art et la science se rencontrent pour créer des expériences olfactives originales et uniques. Derrière chaque flacon de parfum se cache une équipe de professionnels aux compétences variées et complémentaires. Découvrons ensemble les principaux métiers qui façonnent cette industrie du parfum. Le Parfumeur Le parfumeur, souvent appelé "nez", est l'artiste créateur des fragrances. Doté d'un odorat exceptionnel et d'une connaissance approfondie des matières premières, il compose des parfums en équilibrant habilement les notes de tête, de cœur et de fond. Chaque création est inspirée par des souvenirs, des émotions, des rêves ou des thèmes spécifiques. Le Parfumeur Analyste Le parfumeur analyste joue un rôle crucial dans l'industrie de la parfumerie. Spécialisé dans l'analyse des compositions parfumées, il utilise des techniques de chromatographie et de spectrométrie pour décomposer les parfums en l

Le jasmin, parfois surnommé le "roi des fleurs", est un ingrédient incontournable de la parfumerie. Ses petites fleurs blanches, délicates et étoilées, cachent un parfum puissant et enivrant qui séduit les créateurs de parfums depuis de nombreux siècles. Dans cet article, nous plongerons dans le monde du jasmin et découvrirons pourquoi son absolue est si prisée dans l'industrie de la parfumerie. Découvrez la magie du jasmin et laissez-vous envoûter par son parfum intemporel et envoûtant.  Le Jasmin, une fleur au parfum richement floral Le jasmin appartient au genre Jasminum, qui compte environ 200 espèces. Les plus célèbres en parfumerie sont le Jasmin Grandiflorum et le Jasmin Sambac. Originaire des régions tropicales et subtropicales, le jasmin est cultivé principalement en Inde, en Égypte et en France, notamment à Grasse, la capitale mondiale du parfum. Le parfum du jasmin est un mélange complexe de notes florales, fruitées et animales. Il est à la fois doux, riche et

La semaine dernière, Quosentis a eu le privilège de participer à un événement gastronomique exclusif à Saint-Tropez, réunissant des chefs renommés, des producteurs et des passionnés de cuisine. Cette rencontre unique a été l'occasion de partager notre passion pour les extraits naturels et de découvrir les tendances culinaires les plus en vogue. Plongeons dans cette aventure gourmande au cœur de la célèbre ville balnéaire de la Côte d'Azur. Une prestigieuse rencontre culinaire L'événement des chefs à Saint-Tropez est un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la gastronomie. Au sein d'un cadre idyllique, les chefs étoilés et les acteurs de l'artisanat culinaire se retrouvent pour échanger, déguster et innover.  Quosentis était une nouvelle fois fier de faire partie de cette expérience enrichissante, où vous avez pu découvrir ou redécouvrir nos extraits naturels à travers des bonbons bigout et guimauve d'après les recettes du Chef Stéphane Mangin, Ch

Lorsque l’on commence à créer des parfums, on se rend rapidement compte que chaque note est minutieusement élaborée pour créer une composition olfactive unique. Mais derrière un parfum se cache un élément essentiel que certains négligent : les solvants. Les solvants jouent un rôle crucial dans la création des parfums, contribuant à la stabilité, à la volatilité et à la dispersion des ingrédients odorants. Dans cet article, nous allons explorer le monde des solvants en parfumerie et découvrir leur importance dans la création de parfums. Qu’est ce qu’un solvant en parfumerie ?  Un solvant est une substance utilisée pour dissoudre d'autres substances, formant ainsi une solution homogène. En parfumerie, les solvants sont utilisés pour dissoudre et diluer les matières premières odorantes telles que les huiles essentielles, les absolues et les hydrolats. Ces solvants jouent un rôle crucial dans la création des parfumes et sont choisis pour leur capacité à dissoudre efficacement les ingré