Le blog Quosentis

Le monde de la parfumerie est un univers fascinant, mais il est régi par des règles strictes pour garantir la sécurité de tous. La mise sur le marché d’un parfum est un processus rigoureusement encadré, qui implique des contrôles de qualité, des tests de conformité et le respect de normes précises en matière de composition et de dosage. Lisez soigneusement cet article qui va vous expliquer les principales étapes et réglementations avant la commercialisation d’un parfum. Le contrôle qualité des ingrédients Avant même de formuler un parfum, les matières premières doivent passer par un contrôle qualité strict. Les matières naturelles comme les huiles essentielles et les absolues, ainsi que les molécules synthétiques, doivent répondre à des critères précis de pureté de sécurité, de naturalité. Les laboratoires effectuent des tests pour détecter la présence d’impuretés et vérifient la conformité des ingrédients avec les normes internationales. Chaque matière première, selon le fournisseur o...

Symbole de l’automne et des saveurs boisées, la châtaigne évoque des souvenirs de balades en forêt et de soirées près du feu. Transformée en crème de châtaigne, elle se métamorphose en une douceur sucrée aux usages infinis, séduisant gourmands et gastronomes.  La recette de crème de châtaigne Quosentis  Ingrédients pour 4 pots : 1,5 kg de châtaignes, 750 gr de sucre, 10 gouttes d’ extrait naturel de cacao Quosentis , 1 verre d’eau  Préparation :  Incisez les châtaignes et faites-les bouillir dans une casserole pendant une vingtaine de minutes, puis sortez les afin d’enlever l’écorce.  Mixez les châtaignes pour obtenir une texture purée homogène.  Faites un sirop avec le sucre, l’eau et l’extrait naturel de cacao Quosentis. Ajoutez la préparation de châtaignes à ce sirop et faites chauffer une dizaine de minutes le tout. La pâte doit être épaisse et compacte avant de remplir les pots ou de la déguster directement.  Nos conseils de dégustation de la crèm...

En gastronomie, qu’il s’agisse de parfumer une recette sucrée, de donner du caractère à une sauce ou d'apporter une touche originale à votre plat, les arômes alimentaires et les extraits naturels alimentaires jouent un rôle clé. Ils permettent de parfumer vos plats et d’apporter des saveurs spécifiques, mais il est souvent difficile de comprendre la différence entre un arôme alimentaire et un extrait naturel alimentaire. Ces deux termes sont parfois confondus, alors qu'ils désignent des produits très distincts. Dans cet article, nous allons vous expliquer les différences entre les deux.  Qu’est ce qu’un extrait naturel alimentaire  ?  Un extrait naturel est obtenu par un processus d’extraction d'une matière première végétale, à l'aide d’un solvant, d'eau, ou de vapeur d'un gaz neutre sans danger, d'une technique mécanique... Cette méthode permet d’isoler les composés aromatiques, afin de les concentrer et de les rendre facilement utilisables en cuisine. Les ...