Parution Presse - Femme Actuelle

 

Nous sommes très fiers de vous faire part de notre apparition dans le magazine Femme Actuelle spécial recettes estivales. L’article dédié sur les boissons soft (sans alcool) a mis en lumière notre kit de survie pour la mixologie.


A l’heure où nous consommons de plus en plus de cocktails sans alcool, appelés mocktails, les softs drinks sont devenues une bonne alternative pour se faire plaisir.

Comme le dit Jean Paul Frétillet, journaliste culinaire : « Le cocktail ne peut pas être un simple mélange de jus de fruits et de sirop. Il faut savoir le muscler, lui apporter du corps, de l’aspérité et de la complexité. Amertume, acidité et pétillance en sont les ressorts. Les ingrédients ne manquent pas : épices, herbes aromatiques, extraits de plantes, essence de bois, huiles essentielles… »



Julie a donc imaginé le kit de survie en mixologie comportant cinq extraits naturels : fève Tonka, bourgeons de sapin, myrte verte, curcuma et yuzu « aux parfums bluffants pour électriser » d’originaux cocktails et mocktails.



Et vous avez-vous déjà tester nos extraits naturels pour préparer de délicieuses boissons ? Quels sont vos cocktails ou mocktails favoris ? Dites-nous en commentaire ! 



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