La violette en parfumerie, entre tendresse poudrée et élégance intemporelle
Parmi toutes les fleurs utilisées en parfumerie, la violette occupe une place à part. Délicate et discrète, elle a séduit de nombreux parfumeurs à travers les années et continue d’inspirer les créations d’aujourd’hui. Derrière ses pétales mauves se cache une véritable icône olfactive, symbole de tendresse et d‘élégance. La violette, une fleur insaisissable Contrairement au jasmin ou à la rose, la violette ne livre pas son essence à la distillation. Ses fleurs sont trop fragiles pour donner une huile essentielle exploitable, on peut en revanche obtenir une absolue de feuille de violette . Dès le XIXᵉ siècle, les parfumeurs ont donc eu recours à des molécules de synthèse qui reproduisent à merveille l’odeur caractéristique de la violette. Aujourd’hui, on distingue deux grandes facettes violette en parfumerie. La violette feuille qui est verte, aqueuse, évoquant la feuille froissée. Et la fleur de violette qui est plus poudrée, douce, légèrement sucrée, emblème des cosmétiques et pou...